אודות

אין כמו טעמו הנימוח של נתח בשר הנצלה על הגריל בדיוק במידה הנכונה, כמו שיודעים לעשות בשיפודיה. מתוך מסעדת תרשיש 9, השוכנת בחזית מלון קיסר באילת, בוקעים ניחוחות ארץ-ישראלים של פעם.

תרשיש 9 היא שיפודיה אותנטית ומסוגננת. כשתגיעו למסעדה תבינו מה עושה את הניחוחות והטעמים המופלאים בה: לחם שנאפה בתנור אבן מיוחד, סלטים טריים-טריים המתובלים בשמן זית שמגיע מכפר בצפון, חומוס שצוות המסעדה מכין במקום וכמובן בשרים משובחים הנצלים בקפידה על הגריל.

בין עינוגי התפריט תשמחו למצוא 12 סוגי סלטים טריים ומבחר מנות ראשונות, שבהן חומוס אותנטי הלובש צורות מגוונות (וטעימות להפליא). קשה ככל שזה יהיה, כדאי להשאיר מקום בבטן גם לבשרים שיגיעו בשפע: שיפודים מכל הסוגים שבהם פרגית, כבדים ולבבות, לצד נתח אנטרקוט מיושן, פילה בקר נימוח ודניס אפוי בתנור.

הטעמים העשירים מעניקים לסועדים חוויה אותנטית ומוקפדת שבמרכזה ארוחה כיד המלך, ממש כמו במרכז השוק…